22489841Обновлено 7 августаБыл(а) больше месяца назад


Работа в Караганде / Резюме / Туризм, гостиницы, общественное питание / Шеф повар
44 года (родился 28 февраля 1976), среднее образование, cостоит в браке, есть дети
Бор
Гражданство: Россия
no-avatar
Имя, телефон и почта будут доступны вам после авторизации
Показать контакты

Шеф-повар

Полная занятость, не готов к командировкам
70 000 руб.

Опыт работы 11 лет и 3 месяца

    • Октябрь 2013 – октябрь 2014
    • 1 год и 1 месяц

    Шеф-повар

    ресторан Якитория, Нижний Новгород

    Обязанности:

    Контроль работы персонала, постановка работы кухни, контроль за качеством приготовления пищи, обучение персонала, разработка блюд.
    • Август 2003 – октябрь 2013
    • 10 лет и 3 месяца

    Шеф-повар японской кухни, шеф-повар ресторана

    Пивной ресторан Тинькофф, Нижний Новгород

    Обязанности:

    Контроль работы персонала, постановка работы кухни, контроль за качеством приготовления пищи, обучение персонала, разработка блюд.
    • Ноябрь 2011 – февраль 2013
    • 1 год и 4 месяца

    Шеф-повар

    ООО ТД Суши и Море, Нижний Новгород

    Обязанности:

    Открытие с нуля, обучение персонала, составление меню, контроль работы персонала, контроль работы кухни, разработка блюд, составление ТК, прием продуктов.
    • Август 2003 – октябрь 2011
    • 8 лет и 3 месяца

    Шеф-повар японской кухни, шеф-повар ресторана

    Пивной ресторан Тинькофф

    Обязанности:

    Контроль работы персонала, постановка работы кухни, контроль за качеством приготовления пищи, обучение персонала, разработка блюд.

Знания и навыки

Дополнительные сведения:

Свободное время посвящаю семье.

Водительские права

  • B — легковые авто